Destillation ist kein Kinderspiel sondern Wissenschaft, die kann man leicht gefärlich sein wenn Sie nicht wissen was man zu tun sein oder Sie drehen nicht genug Aufmerksamkeit für die Sicherheit!
Bitte lesen Sie diese Sicherhetshinweise durch bevor Sie beginnen die Destillation!- Bieten Sie genügend Platz zu dem Arbeiten. Wählen Sie eine helle, saubere, gut belüfteten Gebiet.
- Es wird die brennbaren Materialen ( z.B.äthylalkohol ) bei der Schnapsdestillation, deswegen muss das erhöhte Aufmerksamkeit für den Brandgefahr beachten.Seien Sie auf der Hand die Feuerlöscher! Der Sammlung und die Specherung von der Destillation beachten Sie auf die Sicherheit und Sie reduzieren auf die Minimal das Gefahr von die Verschütten. Rauchen Sie nicht während bei der Destillation!
- Bevor beginnen Sie destillieren, achten Sie immer darauf dass es keine Verstopfungen in den Rohren gibt. Die Verstopfungen verursachen der Druckanstieg, die kann zu ein Explosion führen.Wenn Sie die Isolierung zwischen dem Kessel und der Kuppel verwendet dann wählen Sie einer Lösung die behobt nicht zu hart den Kuppel zu dem Kessel. So, wenn die Verstopfungen in den Rohren passiert, kann die Kuppel auf dem Kessel fliegen und die Explosion passiert nicht.
- Bevor beginnen Sie destillieren, machen Sie ein Reinigungsdestillation.( Sieden Sie dem Wasser in dem Kessel. ) Nachdem die Destillation waschen Sie der Schnapsbrenner ab.
- Lesen Sie das Handbuch und beachten Sie dort die beschriebene Vorgehenshinweise dass die Giftstoffe vom Betreten der Destillation zu vermeiden.
- Überfüllen Sie den Kessel nicht, lassen Sie genug Platz für die Dämpfe. Die Flüssigkeiten erweiteren auf die Wärmeeinwirkung, die Schaum kann auftreten was sie aufläuft in dem Kessel oder sie verursacht die Verstopfungen. Grundliche Regelung dass der Kessel sollte man bis 3/4 füllen.
- Ständig beachten Sie der Temperatur.Wenn es möglich ist, benutzen Sie eine einstellbare Heizanlage.Benutzen Sie die Heizanlage vor der Destillation in der Hochleistung und Sie nehmen zurück der Leistung wenn die Maische bis zu dem Siedepunkt nähe ist. Versuchen Sie eine langsame Siede zu erhalten.
- Wenn Sie elektrische Heizanlage benutzen, beobachten Sie den Anforderungen für die elektrische Geräte. Wenn es möglich ist, benutzen Sie der Schutzschaltung..
- Achten Sie darauf, dass das Kühlwasser nicht überhitz und die Dämpfe verlassen nicht in der Kühlmittel. Die Feuchtigkeitsgehalt von der Maische kann man so einstellen, dass während bei der Destillation genug Flüssigkeit in dem Kessel bleiben.
- Trinken Sie kein Alkohol während die Destillation! Das Alkoholgehalt von der frische, destillierte Schnaps ist manchmal sehr hoch deshalb wenn Sie das Geschmack probieren möchten, probieren Sie nur sehr moderaten, tropfenweise. Die Destillation ist eine gefärliche Technologie, Sie tun nur nüchtern!