Diese Destille ist ein einwandige Destille 100l mit Rührwerk und mit Thermometer, gehört dazu eine inox 10 kW Kühlung. Die Kessel, die Kuppel und der Dampfrohr haben aus grosse reinheitige Kupfer gemacht. In dieser Destille kann man mit Holz und auch mit Gasbrenner abgefeuert werden.
Wegen den Rührwerk kan man an sehr hohe Hitze der Maische schnell destillieren.
Wir empfehlen diese Destille wenn jemand pro Saison viel mehrere 100l destillieren möchten.