Rektifizierungslinse
Die Linse ist wichtiges Mittel des Raffinerieprozesses. Die Linse wird zur
Herstellung eines Destillats mit hohem Alkoholgehalt und frei von schädlichen
Ölen verwendet. Das Schnapsbrennen kann durch die Verwendung mehrerer
Raffinerielinsen einstufig gemacht werden. Der Schnaps wird dadurch reiner,
duftend, frei von unangenehmen Gerüchen und einen höheren Alkoholgehalt haben.
Größenauswahl: Die Linse von 24 cm empfehlen wir für die Kessel mit 5-45
Litern, die Linsen mit 31 cm Durchmesser können für größere Brennkessel von
45-100 Liter erfolgreich verwendet werden.
Das Material ist hochreines Messing, somit kann das Messing seine günstige
katalysierende Wirkung auch hier ausüben. Sie ist zwischen der
Destillationskuppel und der Kühlereinheit zu montieren. Ziel ist, dem
Schnapsbrennen den Zeit zu ersparen und beim Prozess der Destillation zu
helfen. Durch gemeinsame Benutzung mehrerer Linsen kann die einstufige
Destillation möglich werden, wodurch die auf das Brennen angewendete Zeit und
Energie bedeutend reduziert werden kann.
Die Klärungslinse führt die anfängliche Kondensation der Dämpfe durch. Die
schwereren (weniger flüchtigen) Stoffe fließen in den Kessel zurück, nur die
leichten Dämpfe (der für uns wichtigen Äthylalkohol, die Düfte und die
Aromastoffe) werden in den über Wasserkühlung verfügenden Kondensator (Kühler)
gelassen. Das Destillat wird viel reicher an Aromas und Düften.
Voraussetzung der optimalen Funktion der Raffinerielinse ist die
entsprechende Kühlung. Daher ist im Wasserbereich (Oberfläche der oberen Kugel)
immer ein Wasser zwischen 78°C-85°C zu gewährleisten, in Abhängigkeit vom
Destillat. Zur genauen Wärmeregulierung des durchfließenden Kühlwassers
empfehlen wir die Digitale Kühlwasserregulierungsautomatik.
Die Raffinerielinse ist ein Zubehörteil, der zwischen der Messingkuppel und
dem Kühler über das Destillatrohr angebracht zu werden ist. Das Hauptziel ist
Zeit zu sparen, sowie dass der Gehalt des endgültigen Destillats reich an
Alkohol und Aroma wird.
Die Raffinerielinse ist an sämtliche Geräte der Hazaipálinka.hu Kft, sowie
mit kleinem Umbau an die Mehrheit der auf dem Markt befindlichen Brennkessel zu
montieren. Wir können den Umbau nach Bedarf durchführen.
