Gasbrenner

Um guten Schnaps brennen zu können, braucht man unter anderem eine leicht steuerbare Heizanlage.

Der Gasbrenner wird an eine Gasflasche angeschlossen, so ist das ganze System mobil, und man kann es auch ohne Gasleitung benutzen.

Stellen Sie den Gasbrenner unter den Kessel, und mit Hilfe eines Gestells oder eines Schemels heben Sie auch die Kühlung auf. Am Anfang des Kochens sollten Sie die Heizung maximal aufdrehen, und wenn der Schnaps anfängt zu tropfen, drehen Sie die Heizung ein bisschen ab, so dass die Maische noch in kochendem Zustand bleibt. Wenn es am Kessel einen Thermometer gibt, dann steuern Sie die Heizung so, dass sich der Zeiger gar nicht, oder nur ganz langsam erhöht.

Technische Daten: Gasart: propan/butan Gasdruck: 28-30 mbar Leistung: 5,33 kW Verbrauch: 38lg/h